AROS DE CEBOLLA CRUJIENTES

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INGREDIENTES

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2 cebolla

leche

sal

harina

aceite de oliva

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PREPARACION

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Pelar las cebollas y las cortarlas en rodajas del grosor que os guste . Después separar las rodajas quedando los aros de cebolla.

Sumergir los aros de cebolla en leche y dejarlos unas dos horas. Una vez pasado el tiempo los sacar echar un poco desal y enharínalos y freí en abundante aceite caliente asta que estén dorados y crujientes , escurrir en papel de cocina.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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