BIZCOCHO DE PIÑA

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INGREDIENTES
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1 lata de piña
6 cucharadas de harina
4 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de leche
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de levadura
2 huevos
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PREPARACION
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Engrasar y enharina un molde y precalentar el horno a 180 grados
Batir los huevos con el azúcar, la leche y el aceite. Añadir la harina y la levadura y volver a mezclar muy bien hasta que quede una mas homogénea.
Verter la masa en el molde y poner sobre ésta la piña en rodajas cortada en trocitos.
Hornear aproximadamente 30 minutos.
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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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