BOLLITOS DE CHOCOLATE

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INGREDIENTES

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225 gramos de harina de fuerza tamizada
60 gramos de mantequilla a punto de pomada
6 cuchadaras e azúcar
50 gramos de gotas de chocolate
10 gramos de levadura de panadero
150 ml de leche

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PREPARACION

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Pon papel de horno en una bandeja de horno.Pon la harina en un bol y la levadura con la leche tivia  y mézclala con la mantequilla.Añade el azúcar y las gotas de chocolate. Amasa y  ,dejalas reposar hasta que dobre su tamaño amasar de nuevo y hacer volitas de unos 50 gramos.Pon las porciones , bien espaciadas, mientras se calienta el horno . Pinta los bollitos con un poco de leche y pon lo en el horno a 200 grados unos 12 minutos hasta que estén dorados.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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