PAN DULCE DE ANÍS Y AZAFRÁN

. Esta receta es un reto entre Tara y Yo aunque yo es la primera vez que lo hago la receta es de la Mamá de Tara Eliceria del blog de cocina mundo dulce Tara y mi mundo salado aunque yo le he cambiado y añadido algunas cosas y le he puesto mi toque personal. […]

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COCA DE BRIOX

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BOLLITOS PREÑAOS DE CHISTORRA O FRANKFURT

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BOLLYCAOS

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CRUASANES SALADOS

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CAÑITAS RELLENAS DE CHOCOLATES

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DULCE DE CREMA

. INGREDIENTES . 500 gramos de harina normal tamizada 500 gramos de harina de fuerza tamizada 300 gramos de leche tibia 4 huevos 180 gramos de azúcar 120 gramos de mantequilla apunto pomada 6 gramos de sal 80 gramos de levadura fresca 3 cuchadas de azúcar avainillado 3 cuchadas de agua de azahar crema pastelera […]

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TRENZA DULCE

. INGREDIENTES . 500 gramos de harina de fuerza tamizada 150 gramos de azúcar 75 gramos de mantequilla a punto pomada 1 huevo 250 ml leche entera una pizca de sal 24 gramos de levadura fresca 1 huevo para pintar un poco de azúcar con unas gotas de agua (para decorar) . PREPARACION . Poner […]

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CAÑA RELLENA DE CREMA CON CHOCOLATE

. INGREDIENTES . 2 yemas de huevo 250 gr de harina 125 gr de leche templada 40 gr de mantequilla en pomada 20 gr de azúcar 8 gr de levadura fresca una pizca de sal . PARA PINCELAR . 1  yema de huevo,leche y mantequilla. . PARA EL RELLENO . crema pastelera ( ver en cremas […]

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CHURROS

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. INGREDIENTES . 500 ml de agua tibia 250 ml de leche tibia 360 gramos  de harina tamizada ralladura de una naranja y un limón 1 cucharadita de levadura 1/2 cuchadarita de sal aceite abundante  para freírlos Azúcar para emborrizar los . PREPARACION . Mezclar la leche y el agua tibia. Mezclar la harina, la […]

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