GALLETAS RALLADAS

………………… INGREDIENTES . 250 gramos harina tamizada 140  gramos de azúcar 150 gramos de mantequilla a punto de pomada una pizca de sal una pizca levadura 6 yemas ralladura de una naranja 1 yema para pintar las galletas . PREPARACION . Poner en un bol la harina y la sal mezclar, incorporar la mantequilla. Mezclar […]

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MAGDALENAS DE CHOCOLATE CON NUECES

. INGREDIENTES , una tableta de 150 gramos de chocolate con leche 150 gramos de mantequilla apunto de pomada 140 de azúcar 150 de harina tamizada 3 huevos mediano 250 gramos de nueces dejar algunas para adornar 1 cucharadita de levadura ralladura de una naranja un poco de azúcar para adornar la magdalenas . PREPARACION […]

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ROSQUILLAS CON CROCANTI DE ALMENDRAS

……………………. . INGREDIENTES . 200 gramos de harina con levadura ( la que pone para pizzas) 90 gramos de mantequilla a punto pomada 125 gramos de azúcar ralladura de una naranja o un limón 1 huevo Una pizca de sal 80 gramos de crocanti de almendras  para adornar 1 huevo para pintar las rosquillas . […]

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GALLETAS ALEGRES

. INGREDIENTES , 180 gramos de harina de repostería 65 gramos de azúcar glasés 100 gramos de mantequilla a punto pomada ralladura de una naranja 2cucharada de zumo de naranja o mandarina una pizca de levadura crema chocolate (Nocilla o otra marca) para el relleno un huevo para pintar las galletas un poco de azúcar […]

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MAGDALENAS ESPONJOSAS

INGREDIENTES . 250 gramos de azúcar 250 gramos de harina 250 gramos de mantequilla una cucharadita de levadura ralladura de dos naranjas 4 huevos . PREPARACION . Separar tres claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve cuando estén añadir la mantequilla y mezclar la debe estar muy blandita casi derretida […]

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GALLETAS CON ANÍS

. INGREDIENTES . 100 gramos de mantequilla a punto de pomada 150 gramos de azúcar 3 0 4 cucharadas de anís 300 gramos de harina 1 cucharadita de levadura ralladura de una naranja o limón 2 huevos 1 huevo para pintar las galletas lacasitos para adornar . PREPARACION . Mezclar todos los ingredientes.Amasar muy bien […]

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COOKIES CON LACASITOS

. INGREDIENTES . 170 gramos de harina de repostería tamizadas 1 cucharadita de levadura en polvo 125 gramos de mantequilla a punto de pomada 90 gramos de azúcar de caña 30 gramos de azúcar normal 30 gramos de azúcar glasés 1 huevo 90 gramos de lacasitos unos lacasitos más para adornar . PREPARACION . Poner […]

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GALLETAS INTEGRALES

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. INGREDIENTES . 100 gr de harina integral 100 gr de copos de avena 1 cucharilla  de levadura 50 gr de azucar integral 100 gr de mantequilla una pisca de   sal 2 cucharadas de leche . PREPARACION . Trocear los copos de avena  deven  quedar a trocitos Añadir todos los ingredientes secos y mezclar  añadir la mantequilla […]

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ROSCOS DE CHOCOLATE

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. INGREDIENTES . 400g de harina 100g de mantequilla 100 ml de aceite 3 cucharadas rasas de azúcar 1 cucharada de levadura La ralladura de un limón Canela en polvo Una pizca de sal . INGREDIENTES PARA EL CHOCOLATE . 200 gramos de chocolate para fundir 100 de nata liquida 1/2 cucharadita de mantequilla . […]

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GALLETAS DE COCO CON HILOS DE CHOCOLATE

. INGREDIENTES . 150 gr. de azúcar 45 gr. de harina 2 huevos grandes 125 gr. de coco rallado una pizca de sal. una pizca levadura   . PREPARACION . Batir bien los huevos con el azúcar y la sal hasta que quede una masa blanquecina. Añadir la harina tamizada y mezclar bien. Incorporar el […]

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