HUEVOS A LA MALLORQUINA CON PAN CANDEAL

  . Estás recetas son de Manuel del blog Mis Pinitos en la Cocina http://mispinitosenlacocina.blogspot.com/ yo las he hecho juntas  y en ellas he  puesto todo mi cariño y se la quiero dedicar en forma de homenaje el pan lo he echo en forma de corazón para que sepa que lo queremos, y los huevos […]

Etiquetas: , , ,

read comments

PAN RELLENO

Etiquetas: ,

read comments

PAN DE CHAPATA

Etiquetas: ,

read comments

BOLLITOS DE PAN DE AJOS

Etiquetas: , ,

read comments

PAN INTEGRAL

. INGREDIENTES . 240 ml de agua tibia 350 gramos de harina integral 300 gramos de harina de fuerza tamizada 14 gramos de sal 20 ml de aceite de oliva 15 gramos de levadura prensada . INGREDIENTES PARA LA MASA MADRE . 120 ml de agua tibia 120 gramos de harina de fuerza tamizada 10 […]

Etiquetas: ,

read comments

PAN ESPONJOSO

. INGREDIENTES . 550 gramos de harina de fuerza 14 gramos de sal 50 ml de aceite de oliva 300 ml de agua tibia 40 gramos de levadura fresca masa madre esponjosa . INGREDIENTES PARA LA MASA MADRE ESPONJOSA . 10 gramos levadura fresca 2 o 3 cucharada de harina de fuerza 30 ml agua […]

Etiquetas: ,

read comments

MOLLETES DE PAN

. INGREDIENTES PARA LOS MOLLETES 150 gramos harina normal 150 gramos de harina de fuerza tamizada 25 gramos de manteca a temperatura ambiente 170 gramos agua tibia 12 gramos de sal 1/2 cucharadita de azúcar 20 gramos levadura masa madre . INGREDIENTES PARA LA MASA MADRE . 10 gramos de levadura fresca 85  gramos harina […]

Etiquetas: ,

read comments

PAN DE CHAPATA

pan-de-chapata

. INGREDIENTES . 1 kilo de harina de fuerza. 100 gramos de harina de centeno. 10 gramos de harina de malta. 30 gramos de levadura prensada. 700 ml de agua tibia 20 gramos de sal. . PREPARACION . Deshacer la levadura con el agua y mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa que pueda […]

Etiquetas: ,

read comments

ROSCA DE PAN

. INGREDIENTES . 500 gramos de Harina de fuerza 10 gramos de sal 30 gramos de Levadura de cerveza 250 ml de agua tibia 1 pizca de azúcar 100 gramos de manteca de cerdo a punto pomada . PREPARACION . Colocar sobre la mesa la harina junto con la sal formando una corona. Incorporar la […]

Etiquetas: ,

read comments

TORTITAS DE PAN

tortitas-de-pan

. INGREDIENTES . 300 gramos de harina de fuerza tamizada 10 gramos de levadura fresca 1 yogur natural 100 mil de leche tibia 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de mantequilla a punto pomada . PREPARACION . Deshacer la levadura con la leche tibia el aceite y el yogur. […]

Etiquetas:

read comments
Página 2 de 3123