FIDEOS CHINOS FRITOS

. INGREDIENTES . 250 gramos de lomo de cerdo 80 a 100 gramos de fideos chinos 1 Pimiento verde 1/2 Pimiento rojo 1 zanahoria grande 200 gramos de champiñones 70 gramos de cebolla 2 ajos 1/2 pastilla de caldo de pollo 10 cucharadas con salsa de soja sal aceite de oliva . PREPARACION . Limpiar […]

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ESPAGUETIS A LA CREMA

. . . INGREDIENTES . 200 gramos de espaguetis 240 mililitros de nata para cocinar una cebolleta 200 gramos de carne picada mixta 30 ml de vino blanco aceite de oliva sal . PREPARACION . Poner la pasta a hervir con abundante agua y sal asta que esté al dente luego escurrir. De mientras picar […]

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MASA QUEBLADA RELLENA

. INGREDIENTES PARA LA MASA QUEBRADA 200 gramos Harina 100 gramos Mantequilla 1 huevo ½ cucharadita de sal. ½ cucharadita de azúcar . INGREDIENTES PARA EL RELLENO . 200 gramos bacón ahumado 200 gramos queso rallado 100 gramos De Leche 250 gramos de nata 30 gramos de harina 30 gramos Mantequilla 1 cucharadita Aceite 3 […]

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TARTA DE ATÚN

. INGREDIENTES PARA LA MASA . 3 tazas de harina 3 tazas de leche 3 huevos 1/2 taza de aceite 1/2 cucharadita de levadura 1/2 cucharadita de sal . INGREDIENTES PARA EL RELLENO . 3 lata de atún en aceite de oliva 1 lata de guisantes 3 huevos duros 1 lata de maíz media cebolla […]

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TARTA SALADA

. INGREDIENTES PARA LA MASA . 12 cucharadas de harina. 1 taza de leche. 1/2 taza de aceite de oliva. 3 huevos. 2 cucharadas de levadura. 4 cucharadas de queso rallado. sal y pimienta . INGREDIENTES PARA EL RELLENO . 8 cucharadas de nata liquida 2 huevo duro 2 una pechuga de pollo 4 lonchas […]

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LASAÑA DE VERANO

. INGREDIENTES . Tres láminas de lasaña precocida 2  lata de atún Una lata de yemas de espárragos 6 Palitos de cangrejo 2 huevo duro Tomate frito Mahonesa . PREPARACIÓN . Poner las tres láminas de lasaña en agua caliente para que se ablanden (si no tenéis de la precocida pues ponéis a cocer las láminas) Cortar […]

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MACARRONES AL HORNO CON BECHAMEL

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LASAÑA DE ESPINACAS Y CARNE

. INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE ESPINACAS . 500 gramos de espinacas 125 gramos de queso rallado 250 gramos de piñones sal 2 ajos , INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE CARNE . 250 gramos de  carne picada un vasito de  salsa de tomate  frito 1 cebolla sal pimienta queso de fundir 3 cucharas de paté […]

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ESPAGUETIS CON TOMATES Y NATA

espaguetis_con_tomate

. INGREDIENTES . espaguetis tomate frito nata liquida espesa perejil o orégano . PREPARACION . Poner una olla con abundante agua al fuego . Cuando empiece a hervir se añade sal y  se echan los espaguetis. Cuando esté al dente , escurrela en un colador grande, y enfriar con agua fría . Añadir el   tomate frito y un […]

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PASTA CON GAMBAS Y PALITOS DE CANGREJO

. INGREDIENTES . 100 gramos de palitos de cangrejo 200 gramos de gambas peladas 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 /2 cebolla 1 cucharadita de pimentón dulce 200 gramos de pasta 1 ajo un vasito de vino blanco aceite de oliva . PREPARACION . Ponemos la pasta a cocer en abundante agua con sal […]

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