COLIFLOR GRATINADA

coliflor-gratinada

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INGREDIENTES

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Coliflor cocida

Salsa bechamel (ver en salsas )

Queso rallado

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PREPARACION

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Ponemos en un recipiente individual la coliflor ya cocida, así queda más presentable en la mesa.

Cubrimos de salsa bechamel , a la que habremos añadido quesito en porciones para darle un suave sabor a queso, y un poco de especias como nuez moscada, pimienta negra, la que más nos guste, o nada.

Ponemos queso rallado por encima y metemos a gratinar.

Cuando esté dorado sacamos del horno con cuidado y servimos.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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