DELICIA DE CREMA Y CHOCOLATE

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INGREDIENTES PARA LA BASE
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1/2 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla a punto pomada
1/2 taza de chocolate en polvo
1 huevo
2 tazas de galletas maría aplastadas hasta quedar en polvo
1 taza de coco rallado
1/2 taza de almendras picadas para adornar
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INGREDIENTES PARA LA CREMA
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1 lata de leche condensada
1 lata de leche.
3 yemas pasadas por el chino
1 cucharada de maizena
2 cucharaditas de esencia de vainilla
6 cucharadas de leche
4 tazas de azúcar
1 cucharada de mantequilla
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PREPARACION DE LA BASE
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.Mezclar todos los ingredientes y aplástalos sobre un molde rectangular, dejar enfriar durante una hora en la nevera mientras hacéis la crema

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.INGREDIENTE PARA LA COBERTURA


100g de chocolate negro
1 cucharada de mantequilla
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PREPARACION PARA LACREMA
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mezcla todos los ingredientes excepto la cucharada de mantequilla en una olla a fuego bajo y remueve hasta que espese. Aparta del fuego y añade la mantequilla. Cuando la crema esté fría, coloca sobre la base y deja enfriar una hora más.
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PREPARACION PARA LA COBERTURA
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Derrite el chocolate al baño María y vierte sobre la crema.Deja enfriar hasta que quede frío y firme luego echar las almendras.

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¡Sigueme!

Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
¡Sigueme!

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10 Comentarios para “DELICIA DE CREMA Y CHOCOLATE”

  1. ana sevilla dice:

    que buenoooo, y fácilll, me encantaaa, besitos

  2. copia cocina dice:

    tiene que estar realmente delicioso¡¡

  3. copia cocia dice:

    Por dios,que delicioso¡¡

  4. Carmen Sanchez-almaden Llata dice:

    Esta se la tengo que preparar a mi marido que seguro le encantará..

    Saludos
    Carmen

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