ENSALADA DE PASTA

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INGREDIENTES

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250 gramos de pasta  vegetales
palitos de cangrejo
cebolleta o cebolla blanca

atún en aceite

aceite de oliva

huevos duros

vinagre de Módena

olivas verdes y negras

PREPARACION

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Cocer al dente en abundante agua salada la pasta,escurrir y pasar por agua fría . Poner en una bandeja y añadir los huevos  los palitos de cangrejo partidos a trocitos y  la cebolleta también a trocitos echar el atún y las olivas partidas

Echar un poco de aceite y un poco de  vinagre por encima de la pasta.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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