FLAN DE CARAMELO

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INGREDIENTES

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1 litro de nata.
3 sobres de cuajada.
200 gramos de leche condensada.
Un chorrito generoso de caramelo.
25 gramos de chocolate .

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PREPARACION

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Disolveremos el contenido de los sobres de cuajada en un vaso que habremos reservado  de nata.

Calentaremos todos los ingredientes (menos el vaso con la cuajada).

Cuando rompa a hervir añadiremos el vaso con la cuajada disuelta y esperaremos a que hierva, siempre sin dejar de remover.Echar el caramelo en los moldes y verter en un molde y nevera.Dejar enfriar 7 o8 horas mejor de un día para otro.

NOTA cuando lo des moldemos adorna con una guida

NNOTA  .

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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