GALLETAS DE NARANJA

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INGREDIENTES

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150 gramos de mantequilla
2 yemas de huevo
210 gramos de azúcar
100 gramos de maizena

125 gramos de harina

50 gramos de coco
1 pizca de sal
el zumo de 1 naranja

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PREPARACION

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Mezclar la mantequilla a punto pomada con el azúcar, las yemas y el jugo de naranja.
Añadir el coco y los demás ingredientes y amasar muy bien.
Formar bolitas y aplastarlas  con las manos  y colocar sobre papel de horno en las bandejas del horno. (dejar unos centímetros entre éstas para que no se peguen) , ponerlas en el horno a 180  grados hasta que estén doradas.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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2 Comentarios para “GALLETAS DE NARANJA”

  1. Mari dice:

    GENIALES!! Me encantan de naranja, que ricas y fáciles de hacer, estas son las próximas galletas que haga.
    Besitos

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