GUISANTES CON JUDÍAS Y JAMÓN

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INGEDIENTES

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2 cebolleta

150 gramos de judías tiernas

200 gramos de jamón cortado en cuadraditos.

Aceite de oliva

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PREPARACION

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Hervir los guisantes y las judías verdes unos 12 minutos en una olla de agua hirviendo con sal , reservar. Cortar las judías verdes a trocitos.

En una sartén echar aceite de oliva que cubra el fondo y freír la cebolla , a fuego suave, añadir un poco de sal . Cuando está casi doradita añadir los tacos de jamón, y freírlos unos minutos.

A continuación añadir los guisantes y las judías verdes a la sartén con el jamón y dejar freír unos minutos para que se mezclen los sabores.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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