HAMBURGUESAS CASERAS

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INGREDIENTES

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750 gramos carne picada
4 dientes de ajo
1 pastilla de caldo o sal
100  gramos  de queso rallado
Perejil, pimienta y sal
1 huevo
1 cucharada de vino

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PREPARACION

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En un bol poner el huevo, y batir y agregar el ajo picado, el perejil,la  sal, la pimienta, el queso y el cubito de caldo muy desmenuzado la carne el vino y mesclar muy bien.

Cuando esté listo, poner una sartén al fuego, un poco de aceite y coger porciones y aplastar con la mano en forma de hamburguesa. Dejar hacer 3-5 minutos por cada lado, hasta que esté dorada según gusto .

NOTA Poner un un panecillo con tomate  lechuga y un huevo frito encima de la hamburguesa.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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