HELADO DE CAFE

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INGREDIENTES

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5 yemas de huevo
500 ml  de nata líquida para montar
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de café soluble
½ cucharadita de esencia de vainilla

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PREPARACION

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Batir las yemas de huevo. Montar la nata y  mezclar lo con el azúcar, el café y la esencia de vainilla y las yemas
Poner la mezcla en un molde  y congelar, ir moviendo cada hora o dos horas para que no se hagan cristales asta que esté, si tenéis heladera ponerla en la heladera. Servir con sirope de chocolate encima.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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5 Comentarios para “HELADO DE CAFE”

  1. ROSARIO dice:

    Podría reemplazar la nata liquida por leche de tarro previamente helada y licuada?Sinceramente que sabroso, simple sencillo,economico, excelente

  2. Mari dice:

    Hola Rosario creo que saldrá igual de bueno con la leche de tarro ya me dirá si es asín

  3. Silvia De Blas dice:

    mi hija dice que le pondría nueces !!!!qué ricooooo !!!!!

    • Mari dice:

      Hola Silvia, pues claro las nueces están ricas con todo…a mi me gusta mucho también las nueces…un saludo y un beso para tí y tu hija…

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