HUEVOS CON NATA Y BEICON AL HORNO

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INGREDIENTES

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4 huevos

1 bote pequeño de nata liquida espesa

un poco de perejil

6 lonchas de beicón ahumado

2 cucharadas de vino blanco

1 cucharada de aceite de oliva

100 gramos queso rallado o mozadela

sal

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PREPARACION

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En una sartén poner la cucharada de aceite y echar el beicón cortado a tiras cuando este un pelín doradito  echar el vino dejar un minuto y que evapore el alcohol, echar la nata liquida  y un poco de sal y dejar 2 0 3 minutos más.

En una fuente que pueda ir al horno cascar y poner  los huevos echar un pelín de sal y echar la salsa de nata que hemos echo por encima espolvorear con un poco de perejil picado por encima y un poco de queso rallado y poner en el horno a 180 grados asta que el huevo este a nuestro gusto.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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