MAGDALENAS ESPONJOSAS


INGREDIENTES

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250 gramos de azúcar
250 gramos de harina
250 gramos de mantequilla
una cucharadita de levadura

ralladura de dos naranjas

4 huevos

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PREPARACION

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Separar tres claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve cuando estén añadir la mantequilla y mezclar la debe estar muy blandita casi derretida mezclar bien. Agregar las tres yemas y el huevo restante, el azúcar la harina tamizada mezclada con la levadura y la ralladura de naranja.
Mezclar muy bien. Echar la pasta en moldes un poco más de la mitad (la tercera parte) y espolvorear con un poco de azúcar.
Meter en el horno a 180 grados precalentado unos 14 0 17 minutos hasta que estén.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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2 Comentarios para “MAGDALENAS ESPONJOSAS”

  1. luna dice:

    hola e visto un error,sin mportancia pero creo que muchas personas se pueden liar….y la cucharadita de levadura cuando se echa?jajajajajaja un saludo…por cierto echarla cuando al final mezcleis la harina la rayadura y demas …..un saludo

    • Mari dice:

      Hola Luna tocaya ya que yo de apellido soy Luna ….!!!! gracias por decirme que se me había olvidado decir cuando se pone la levadura ya lo he arreglado muchísimas gracias de nuevo …un beso guapa y hasta otro día…

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