MAGDALENAS DE CHOCOLATE RELLENAS

.

INGREDIENTES

.

175 gramos de harina tamizada

100 ml de aceite de oliva suave

60 gramos de cacao el polvo

25 gramos de mantequilla a punto pomada

110 gramos de azúcar

50 ml de nata liquida para cocinar o leche

1 cucharadita de levadura

2 huevos

ralladura  de una naranja grande

crema de chocolate

.

PREPARACIÓN

.

Batir los huevos con el azúcar. Añadir el aceite, la mantequilla a punto pomada  la leche y la  ralladura de la naranja y de limón,  seguir batiendo y echar la harina tamiza con la levadura y el cacao en polvo y mezclar muy bien.

Cuando esté echas en los moldes, pero solo llenar un poco luego echar una cucharadita de  crema de cacao y echa otro poco de masa llenar como mucho las las dos terceras partes del molde porque luego sube y se puede salir, y echar un poco de azúcar por encima.

Dejar reposar 30 minutos, mientras precalentamos el horno a 220 grados  y introducir en el horno, meter las magdalena en el horno y bajar la temperatura a 200 grados  dejar unos 15   o  20 minutos, hasta que esté (comprobar  pinchando con un palillo).

.

¡Sigueme!

Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
¡Sigueme!

Etiquetas: , ,

2 Comentarios para “MAGDALENAS DE CHOCOLATE RELLENAS”

  1. Irene Carrillo Martínez dice:

    Qué buena receta! Son deliciosas.
    Cariños,
    Irene.

Deja un comentario