MERLUZA AL HORNO

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INGREDIENTES

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4 lomos de merluza

2 cebollas grandes

Pan rallado

Limón

aceite

unas almendras picadas

Aceite y sal

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PREPARACION

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Cortar las cebollas en láminas no muy delgadas y pochar en una sartén. Colocar en la bandeja del  horno y encima ir colocando los lomos de merluza y salar al gusto.

Dejar los lomos juntos y espolvorear un poco de pan rallado y las almendras por encima asta cubrirlo  después poner por encima un poquito de  aceite.

Precalentar el horno a 220 grados. Introducir el recipiente con los lomos de merluza a una altura media durante 15 minutos, sacar del horno y echa por encima unas gotas de limón, volver a meter al horno mas o menos 5 minutos más o hasta que esté dorado por encima.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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