MERMELADA DE ALBARICOQUE


INGREDIENTES

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500 gramos de albaricoques pelados y deshuesados

400 gramos de azúcar

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PREPARACION

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Poner en una olla a fuego lente durante 30 minutos, loa albaricoques y la azúcar, dar vueltas constantemente con una cuchara de palo y después se pasan por la batidora para que quede más fino. Luego se pone en nos botes sin esperar que se enfrié, y cuando estén fríos cerrar y poner en una olla con agua 8 o 10 minutos asta que los botes queden bien cerrado.

Conservar en un sitio oscuro y seco.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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