PAN DE CHOCOLATE

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INGREDIENTES

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175 gramos de mantequilla derretida
50 gramos de azúcar moreno
50 gramos de azúcar normal

4 huevos batido
300 gramos de gotas de chocolate
6 gramos de nueces (opcional )
ralladura de una naranja
225 gramos de harina de fuerza

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PREPARACION

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Untar un molde rectangular con mantequilla y espolvorear con harina. En un bol batir las azúcar con la mantequilla hasta obtener una crema ligera y esponjosa.

Incorporar el huevo poco a poco, batiendo bien cada ves que pongamos uno. Añade las gotas de chocolate, las nueces y la ralladura de naranja.

Tamizar la harina y incorpórala. Poner la pasta en el molde y meter en el horno ya precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos  hasta que cuando lo pinchéis con un palillo salga limpio.

Deja enfriar 5 minutos en el molde y después poner en una rejilla para que se acabe de enfriar.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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