PAN DE MOLDE INTEGRAL

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INGREDIENTES

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500 gramos de harina integral

400 gramos de leche

2 Yogures naturales

1 cucharada de aceite

1 cucharadita de sal

30 gramos  de levadura prensada

1 cucharadita de semillas de sésamo

1 cucharada de salvado integral

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PREPARACION

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Deshacer la levadura con un poco de  la leche tibia , añadir al recto dela leche los yogures y deshacer mezclar los con la levadura deshecha añadir la mantequilla a punto de pomada y mover muy bien echar la harina y amasar muy bien queda más liquida que la masa del pan.

Poner un molde de silicona tapar y poner en el horno precalentado a 50 grados pero apagado asta que doble su tamaño  1 hora o dos horas.

Cuando esté destapar y poner en el horno a 180 grados hasta que esté echo. Cuando esté sacar y dejar enfriar en una rejilla.

NOTA si os gusta podéis poner frutos secos dentro.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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