PASTEL DE GALLETAS

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INGREDIENTES

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3 paquetes de galletas

1 litro de flan tipo crema  o crema pastelera (ver en cremas dulces y mermeladas)

1/2 litro de de chocolate de bric o echo

un brick de nata para montar o de bote

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PREPARACION

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Coger un molde desmontable porque asín lo podemos desmoldar después poner un capa de galletas, encima cubrir con el flan (si hacéis el flan seguir los instrucciones con un poco de menos leche para que quede más espeso) o la crema pastelera, poner otra capa de galletas, y cubrir con chocolate del brick (o hacerlo siguiendo las instrucciones del paquete pero con menos leche para que quede más espeso) poner otra capa de galletas , y cubrir otra ves con crema pastelera o flan ,poner otra capa de galletas . Tapar con papel trasparente y dejar enfriar en la nevera 4 o 5 horas.( La tarta de la foto la hice con flan potax, chocolate casero y nata de brick)

Cuando esté cuajado,  desmoldar en una bandeja o plato, cubrir con la nata que habremos montado si no es de bote. Decorar con una cerezas confitadas.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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2 Comentarios para “PASTEL DE GALLETAS”

  1. El mundo de Tara dice:

    Jo menuda tartaza Mari Carmen!!se me van los ojos que pinta…

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