PASTEL SALADO

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INGREDIENTES

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3 huevos

150 gramos de harina

75 gramos de aceite de oliva

110 gramos nata liquida o leche

1 cuchara de levadura

Sal

75 gramos de jamón dulce o salado

75 gramos de olivas sin hueso

75 gramos de chorizo

74 gramos de beicon ahumado

50 gramos de pimientos de pitillo

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PREPARACION

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Partir las olivas por la mitad. El beicon el chorizo los pimientos y el jamón dulce a trocitos pequeños y se sofríe un poco con un poco de aceite de oliva en una sartén, escurrir y en un bol echar los huevos batidos un poco de sal al gusto la nata liquida o leche  la harina tamizada junto con la levadura y el aceite mezclar muy bien todos los ingredientes y poner en un molde untado previamente con mantequilla y harina y meter en el horno  a 180 grados previamente calentado durante unos 40 minutos hasta que esté, comprobar con un palillo si está.Retirar del horno dejar enfriar un poco y des moldar cortar como si fuera pan de molde y servir.

NOTA si queréis podéis  acompáñalo con una salsa de tomate o mayonesa.

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¡Sigueme!

Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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6 Comentarios para “PASTEL SALADO”

  1. Mayca dice:

    Holaaaaaaa, pues lo tengo en el horno 😉
    Tiene una pinnnnta que ni te cuento y como huele mmm ñam ñam
    Besotes agradecidos

  2. ISA dice:

    este lo haré un dia de estos, que bueno……… es que todo es un no parar, cosas ricas,ricas

  3. elena dice:

    lo voy a hacer ya te contare

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