PURÉ DE CALABAZA Y PATATAS CON QUESITOS

.

INGREDIENTES

.

un trozo de calabaza

1 patata grande

1/2 pastilla de caldo

una cucharadita de aceite de oliva suave

2 0 3 quesitos

unos trocitos de pan duro para freír

.

PREPARACION

.

Poner la calabaza o trocitos y la patata en un azo con un vaso y medio de agua echar la pastilla de caldo desmenuzada y poner en el fuego medio hasta que la patata y la calabaza estén tiernas.

Cuando este echar la cucharadita de aceite y los quesitos y batir con la batidora. Freír el pan a trocitos y echar en el puré caliente. Servir caliente.

.

¡Sigueme!

Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
¡Sigueme!

Etiquetas: , , ,

Deja un comentario