ROLLITOS DE HOJADRE SALADOS

INGREDIENTES
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1 paquete de masa de hojaldre
1 paquete de queso crema tipo filadelfia

120 gramos de jamón dulce
120 gramos de jamón
100 gramos de chorizo

150 gramos de queso rallado

1 huevo para pintar el hojaldre

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PREPARACION

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Cortar a trocitos el jamón el chorizo y en un bol y mezcla todos los ingredientes excepto la pasta de hojaldre y reserva.

En una superficie ligeramente enharinada, desenrollar el paquete de masa de hojaldre dividir la masa en dos y hacer dos rectángulos. Extiende la mezcla uniformemente sobre la masa.

Comenzando por el lado más largo, enrollar la masa con cuidado.

Con un cuchillo afilado cortar el rollo en rodajas gruesas y colocarlas con el corte hacia abajo sobre una bandeja del horno que habremos puesto un papel de horno.Pintar con huevo batido.

Hornear durante a 200 grados con el horno previamente caliente unos 20  minutos hasta que estén doradas.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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