ROSCOS DE COLORES CON COBERTURA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES PARA LOS ROSCOS
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200 gramos harina tamizada
1 cucharada de levadura
8 cucharadas de azúcar
8 cucharadas de aceite oliva
8 cucharadas de yogur natural
60 ml de zumo de naranja

1 huevo
una pizca de polvo de vainilla
ralladura de una naranja
un poco de colorante (opcional)
unas bolitas decolores para adornar

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INGREDIENTES PARA LA COBERTURA DE CHOCOLATE

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150 ml de nata líquida

250 gramos de chocolate con leche

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PREPARACION DEL LOS ROSCOS
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Mezclar todos los ingredientes con la batidora hasta conseguir una masa sin grumos, cuando esté echar un poco de colorante si quedéis y mover lo muy bien asta que esté bien mezclado
Poner un poco de masa en los moldes

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y meter en el horno precalentado a 180 grados asta que esté hechos.
Cuando esté fríos desmoldar, y hacer el chocolate.

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PREPARACION DE LA COBERTURA DE CHOCOLATE

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Poner en un cazo a fuego muy bajo la nata con el chocolate y sin para de mover asta que esté bien deshecho, cuando esté apartar del fuego

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y meter los roscos dentro uno a uno y bañar con cuidado con el chocolate

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sacar con mucho cuidado y poner encima de una bandeja con papel vegetal, echar unas bolitas de colores por encima para adornar, y dejar enfriar en la nevera si es verano asta que el chocolate esté cuajado.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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6 Comentarios para “ROSCOS DE COLORES CON COBERTURA DE CHOCOLATE”

  1. El mundo de Tara dice:

    Que buenos y coloridos me encantan Mari son geniales!!!!me llevo uno!!!

  2. copia cocia dice:

    Madre mia y madre mia…que cosa mas buena,esto los niños les encanta,lo voy a hacer 🙂 🙂

  3. copia cocia dice:

    el otro dia compre un molde de sillicona muy parecedo al tuyo,a si que esta semana lo hago 😉 😉

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