SALSA TARTARA

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INGREDIENTES

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250 ml de aceite de oliva
1 huevo
1 cucharadita de café de vinagre
1 cucharada de mostaza
6 0 7 pepinillos en vinagre pequeños
1 cebolla pequeña
perejil
sal

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PREPARACIÓN

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Preparar una mayonesa con el aceite, el huevo, una pizca de sal y el vinagre, luego añadir la mostaza y mezclar.
Cortar en trozos muy pequeñitos la cebolla y los pepinillos, mezclar bien con la mayonesa y dejar reposar un par de horas en la nevera.

Esta salsa es perfecta para pescados y verduras.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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2 Comentarios para “SALSA TARTARA”

  1. mary dice:

    super buena me encanta la salsa tartara

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