SOPA DE FIDEOS FINOS

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FIDEOS CHINOS CON GAMBAS

. INGREDIENTES . 9 gambas 2 puñado de fideos chinos ½ pimiento verde ½ calabacín 1 cebolla 1 zanahoria 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de miel aceite . PREPARACION . Pelar las gambas. Aprovechar las cáscaras y las cabezas para hacer un fondo. Colar el caldo, exprimir en él el jugo de […]

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FIDEOS CHINOS FRITOS

. INGREDIENTES . 250 gramos de lomo de cerdo 80 a 100 gramos de fideos chinos 1 Pimiento verde 1/2 Pimiento rojo 1 zanahoria grande 200 gramos de champiñones 70 gramos de cebolla 2 ajos 1/2 pastilla de caldo de pollo 10 cucharadas con salsa de soja sal aceite de oliva . PREPARACION . Limpiar […]

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GUISO DE CARNE CON FIDEOS

. . INGREDIENTES . 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 2 cucharas de aceite 8 cucharadas de tomate frito 500 gramos de carne de cerdo cortada en trocitos pimienta 1 pastilla de caldo 3 alcachofas 1 pimiento rojo 2 0 3 patatas cortadas a gajos 1 zanahoria fideos ( un puñadito por persona ) […]

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FIDEOS ESPECIALES

. INGREDIENTES . 150 gramos de fideos chino 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 puerro aceite de oliva zumo limón 2 cucharadas de salsa de soja perejil picado y sal . PREPARACION . Preparar los fideos según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar. En una sartén grande  calentar un poco  de aceite […]

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