TARTA GELATINA

. INGREDIENTES . 200 gramos de crema de queso 200 gramos de Leche evaporada 1 sobre de Gelatina fresa 4 a 6  cucharas de azúcar . PREPARACION . Batir el queso con la leche y el azucar, preparar la gelatina con un vaso de agua caliente , mezclarlo todo y  poner en un molde , meter […]

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TARTA MANZANA

. INGREDIENTES . Una lámina de hojaldre 3 0 4  manzanas fresas para adornar medio litro de crema pastelera  (Ver como se hace en cremas dulces y mermeladas ) . PARA PINTAR LA TARTA . un huevo para pintar antes de meter al horno 2 cuchara de mermelada melocotón para pintar después de echa 1 […]

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TARTA DE QUESO Y MELOCOTON

. INGREDIENTES . 200 gramos de galletas tipo digestivas 160 gramos de mantequilla 250 gramos de queso cremoso 400 gramos de leche condensada 4 hojas de gelatina 80 ml. de jugo de melocotón 1 lata de 425 gramos de melocotón escurridos y troceado 2 cucharaditas de ralladura de naranja 80 ml. de jugo de naranja . […]

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TARTA HELADA DE MERENGUE

. INGREDIENTES . helado de vainilla 1 bizcocho 2 claras para el merengue. zumo de medio limón para el merengue 3 0 4 cucharas de azúcar para el merengue . PREPARACION . Extender en un gol rectangular de vidrio  el helado de vainilla formando una capa compacta. Cubre el helado con papel trasparente  y congela […]

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TARTA DE QUESO CON ALMENDRAS

. INGREDIENTES PARA LA MASA . 280  gramos de harina una pizca  de sal 125  gramos de mantequilla 200 ml de nata acidificada (o nata con un poco de vinagre) 1/2 cucharadita de vinagre . INGREDIENTES PARA EL RELLENO . 50  gramos  de harina 1 pizca de sal medio vaso de leche y medio de […]

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TARTA DE ESPINACAS CON QUESO

. INGREDIENTES . 1 kilo  de espinacas 1 vaso de leche 6  lonchas de queso de lonchas 100 gramos de piñones 1 cucharadita de mantequilla media  cebolleta 8 hojas de pasta filo 3 huevos aceite, pimienta y sal. . preparación . Lavar bien las espinacas y ponerlas  en una olla con muy poca agua y un […]

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TARTA DE VERDURAS

. . INGREDIENTES PARA LA MASA . 300 gramos de harina 15 ml de agua sal 6 ml de aceite de oliva . INGREDIENTES  PARA EL RELLENO . 2   calabacines 2 berenjenas 3 huevos 100 gramos. de requesón 1 bolsa  con 4 quesos rallados diferentes 1 cebolla grande 1 diente de ajo Aceite de […]

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TARTA DE ATÚN

. INGREDIENTES PARA LA MASA . 3 tazas de harina 3 tazas de leche 3 huevos 1/2 taza de aceite 1/2 cucharadita de levadura 1/2 cucharadita de sal . INGREDIENTES PARA EL RELLENO . 3 lata de atún en aceite de oliva 1 lata de guisantes 3 huevos duros 1 lata de maíz media cebolla […]

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TARTA SALADA

. INGREDIENTES PARA LA MASA . 12 cucharadas de harina. 1 taza de leche. 1/2 taza de aceite de oliva. 3 huevos. 2 cucharadas de levadura. 4 cucharadas de queso rallado. sal y pimienta . INGREDIENTES PARA EL RELLENO . 8 cucharadas de nata liquida 2 huevo duro 2 una pechuga de pollo 4 lonchas […]

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TARTA CON LANGOSTINOS Y SALMON

. INGREDIENTES . mahonesa 4 patatas 3 layas de atún 4 huevos duros 1 bote pequeño de aceitunas sin hueso Salmón ahumado unos langostinos pelados lonchas salmón ahumado . PREPARACION . Para hacer la ensaladilla hervir las patatas con un poco de sal a trocitos cuando estén tiernas escurrir y dejar enfriar .Echar en un bol las  las aceitunas […]

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