TAPAS DE ALCACHOFAS CON QUESO Y JAMON

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INGREDIENTES

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gramos de jamón ibérico
1 lata de alcachofas  de tamaño pequeños
un brik de nata para cocina.
3 lonchas de queso de lonchas
unos  piñones.
pan cortado en rebanada

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PREPARACION

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Precalentarel horno a 150 grados. Poner los piñones en un papel de hornear y mételos en el horno hasta que se doren un poco. Sacarlos.
Cortar el jamón en lonchas pequeñas. Escurrir y cortar  las alcachofas en cuartos y sécarlas con papel de cocina.
Envolver cada trozo de alcachofa con una tira de jamón.
Calentar un poquito la nata en un cazo para poder derretir el queso, echar el queso asta que se mezcle bien y dejar enfriar un poco unta con ésta mezcla cada rebanada de pan. Poner encima el rollito de alcachofa, el jamón,y unos piñones. Meter en el horno  a 250 grados y dorar al gusto.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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2 Comentarios para “TAPAS DE ALCACHOFAS CON QUESO Y JAMON”

  1. Anónimo dice:

    Me encanta el jamón y el queso que rico!!!

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