TARTA MANZANA

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INGREDIENTES

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Una lámina de hojaldre

3 0 4  manzanas

fresas para adornar

medio litro de crema pastelera  (Ver como se hace en cremas dulces y mermeladas )

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PARA PINTAR LA TARTA

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un huevo para pintar antes de meter al horno

2 cuchara de mermelada melocotón para pintar después de echa
1 cucharadita de agua.


PREPARACION

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La lamina de hojaldre se deja descongelar se esta congelada luego se  estira  con un rodillo para que quede bien  fina .Si la quedéis hacer redonda poner un plato boca bajo y recortarla.

A continuación se coloca la  crema pastelera y se cubre con las manzanas muy finitas cortadas a láminas dejando un dedo alrededor sin echar la crema ni la manzana y luego se pinta con un huevo batido.

Meter al horno 180 grado uno 15 0 20 minutos según el horno y el gusto si te gusta mas tostada o menos . Mientras se pone el agua y la mermelada en un cazo y se deshacer con una cuchara o el mismo pincel con el que la vamos a pintar la tarta.Cuando la tarta esté echa pintarla.Adornar con alguna fresa.

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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2 Comentarios para “TARTA MANZANA”

  1. DAE dice:

    Que estupenda tarta de manzana. Que ganas de hincarle el diente. Enhorabuena

    • Mari dice:

      Hola Dae…me alegro que te guste la verdad es que está buenísima…y una de las que más les gustan a mis amigos…un saludo y un beso para tí…

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