ACTIMEL CASERO

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INGREDIENTES

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1 bote de actimel o otro de otra marca
1 litro y medio de leche
azúcar al gusto

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PREPARACIÓN

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Poner el horno a calentar a 50 grados , mientras hacer el actimel.

Poner la leche en el fuego en una olla y  echar el actimel y mover con una varilla calentar sin que hierva pero que esté bien calentita , cuando esté retirar del fuego y poner un una jarra de vidrio tapar con papel de aluminio y envolver con una manta o algún trapo de franela para que no pierda la calor poner en el horno que ya habremos apagado. Dejar 12 horas que repose.

Mejor hacerlo por la noche asín cuando nos levantemos ya estará .Cuando esté sacar del horno mover lo y meterlo en la nevera. Servir frio.

NOTA la leche la podéis poner desnatada , semidesnatada  o entera .

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Mari Carmen Luna

Chef ejecutiva at Atyke
Ama de casa con tres maravillosos hijos.
Autora de Mis Recetas Preferidas, una web con Ideas nuevas, faciles y sencillas de cocina para el día a día.
Chef y Gerente Restaurante Atyke
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