TORTILLA DE JAMÓN IBÉRICO

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INGREDIENTES

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4 huevos
100 gramos de jamón ibérico troceado muy pequeñitos
un poco de perejil picado
Una pizca de sal
Aceite de oliva

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PREPARACION

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Batir los huevos y echar jamón serrano troceado y un poco de perejil y una pizca de sa. Luego, en una satén echar un poco de aceite poner al fuego y hacerla tortilla primero por un lado y luego por el otro.

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