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INGREDIENTES

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1 kg de membrillo.
1 kg de azúcar

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PREPARACION

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Se pela el membrillo y se corta a gajos se pone en una olla los membrillos y el azúcar a fuego lento no echéis agua pues en seguida empieza a salir ella misma del jugo ir moviendo para que no se pegue y cuando este tierno meter la batidora y batir hasta que este bien triturado a continuación sin perder tiempo poner en tapes o el molde.

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