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INGREDIENTES

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200 gramos de coco rallado

medio litro de leche

150 gramos de azúcar

20 gramos de gelatinas neutra en polvo

medio litro de nata liquida espesa

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PREPARACION

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Disolver la gelatina en polvo en media taza de agua caliente. Mezclar muy bien la leche, el coco el azúcar y la nata liquida y media  taza de agua. Añadir la gelatina disuelta y batir con una barrilla.

Echar la preparación en un molde  previamente humedecido, y meter en el congelador.

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foto de cheef.com