PURÉ DE CALABAZA Y PATATAS CON QUESITOS

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INGREDIENTES

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un trozo de calabaza

1 patata grande

1/2 pastilla de caldo

una cucharadita de aceite de oliva suave

2 0 3 quesitos

unos trocitos de pan duro para freír

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PREPARACION

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Poner la calabaza o trocitos y la patata en un azo con un vaso y medio de agua echar la pastilla de caldo desmenuzada y poner en el fuego medio hasta que la patata y la calabaza estén tiernas.

Cuando este echar la cucharadita de aceite y los quesitos y batir con la batidora. Freír el pan a trocitos y echar en el puré caliente. Servir caliente.

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