HUEVOS DUROS RELLENOS Y REBOZADOS

.

INGREDIENTES
.

6 huevos
150 gramos de jamón cocido

2 latas de atún en aceite

150 gramos de bechamel espesa
harina
huevo
pan rallado
.

PREPARACION
,

cocer los huevos con agua y sal y dejar los enfriar. Picar el jamón dulce a trocitos pequeños, escurrir el atún . Una vez que los huevos estén fríos, cortar por la mitad a lo largo. Retirar las yemas y picar las, mezclar las yemas, el jamón cocido el atún y la bechamel y hasta formar una pasta homogénea.
Rellenar las claras esta masa. Rebozar cada medio huevo en harina, huevo y pan rallado, y freír con abundante aceite y escurrir sobre papel absorbente.
..

.

.

foto de la cocina de lechuza

Etiquetas: , ,

2 Comentarios para “HUEVOS DUROS RELLENOS Y REBOZADOS”

  1. el rinconcito de gema dice:

    Estos ya los hice y la verdad es que me encantaron!!!
    Igual mañana repito..jejeje.

Deja un comentario

A %d blogueros les gusta esto: