Ingredientes y preparación receta

Picatostes, o también llamados Croutons si lo haces en trozos pequeños y no le echas azúcar son ideales para acompañar cremas, untar con algún tipo paté o crema de queso, y también para ensaladas, o solamente como un picoteo sobre todo para los más pequeños.

Y si además lo haces como la receta con azúcar te encantarán acompañados de una buena taza de chocolate o simplemente con un buen café.

También se pueden hacer en el horno son más ligeros y con menos grasa, es una receta de lo más sencilla y rica de hacer.

Ingredientes

  • rebanadas de pan duro
  • aceite de oliva
  • azúcar

Preparación Picatostes

  1. En primer lugar cortar el pan en rodajas
  2. seguidamente poner una sartén con aceite bastante caliente bien caliente y freír el pan.
  3. Finalmente escurrir el exceso de aceite poniéndolos en un papel de cocina
  4. Echar azúcar por encima
    NOTA: En trocitos pequeños son un buen acompañamiento para una ensalada con picatostes

picatostes

Valor nutricional de la receta de Picatostes (para dos personas):

  • Rebanadas de pan duro: Las rebanadas de pan duro son una buena fuente de carbohidratos complejos, que contienen energía al cuerpo. Además, también son ricas en fibra, lo que ayuda a regular la digestión.
  • Aceite de oliva: El aceite de oliva, utilizado para freír los picatostes, es una fuente saludable de grasas monoinsaturadas que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (malo) y mejorar la salud cardiovascular. Además, el aceite de oliva también contiene vitamina E y antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del cuerpo del daño oxidativo.
  • Azúcar: El azúcar es un ingrediente opcional en la receta de picatostes y debe usarse con moderación. Si se utiliza, el azúcar proporciona una pequeña cantidad de energía en forma de carbohidratos simples. Sin embargo, el consumo excesivo de azúcar puede aumentar el riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad y la diabetes tipo 2.

Es importante recordar que los picatostes son una guarnición frita y, por lo tanto, deben consumirse con moderación como parte de una dieta equilibrada y saludable.

Los picatostes son una receta clásica que no solo es fácil de hacer, sino que también es deliciosa. Consisten en trozos de pan frito que se utilizan como acompañamiento en una amplia variedad de platos. Esta receta es tan simple que es difícil equivocarse en su preparación. Para hacer picatostes, solo necesitas algunos ingredientes básicos y una sartén. Además de ser un acompañamiento perfecto, los picatostes también son una excelente manera de usar el pan sobrante. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer picatostes y sorprende a tus invitados con esta deliciosa guarnición casera.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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