ALCACHOFAS A LA VINAGRETA

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

.

INGREDIENTES PARA LAS ALCACHOFAS

.

8 alcachofas
1 limón
Agua
Sal
1 cucharadita de harina

.

INGREDIENTES PARA LA VINAGRETA

.

1 dientes de ajo
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
7 ó 8 cucharadas de aceite
4 cucharadas de vinagre de sidra
Perejil picado
Un poco de sal

.

PREPARACION DE LA VINAGRETA

.

Picar  todos los ingredientes muy pequeñitos y aliñar con el aceite el vinagre y la sal.

.

PREPARACION DE LAS ALCACHOFAS

.

Limpiar las alcachofas, quitarles las hojas exteriores y frotarlas con limón. Cocerlas con agua sal medio limón y la harina. Cuando estén cocidas, escurrirlas y partirlas por la mitad. Ponerlas en una fuente. Espolvorear con perejil picado y albahaca. Agregar la vinagreta sobre las alcachofas.

NOTA Servir con una cama de bacalao finita debajo.

.

Si te gusta,
comparte esta receta

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on tumblr
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
Share on print
mari Luna

mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

Dejar un comentario

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Las siguientes reglas del RGPD deben leerse y aceptarse:
Este formulario recopila tu nombre, correo electrónico y e contenido para que podamos realizar un seguimiento de los comentarios dejados en la web. Para más información revisa nuestros Términos y condiciones y la política de privacidad, donde encontrarás más información sobre dónde, cómo y por qué almacenamos tus datos. 1. Responsable de los datos Mari Luna 2. Finalidad de los datos, envío de respuestas, comentarios, dudas y ayudas de cocina 3.Almacenamiento de los datos araknet.eu 4. En cualquier momento puedes, limitar , recuperar y borrar tu información.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Nuestra Newsletter

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
A %d blogueros les gusta esto: