Arroz con leche y nata

Arroz con leche y nata el postre de toda la vida que hace las delicias de pequeños y mayores, siempre triunfa! Aprende a hacerlo y anótate un punto con este postre que gusta a todos. Sencillo, económico.

Ingredientes y preparación receta

Sencillo, económico y tremendamente delicioso ¿Te lo vas a perder? anótate un punto con este postre que gusta a todos. Sencillo, económico.

Una receta fácil y algo más ligera que la tradicional. ¡Pero con un sabor y una cremosidad increíbles!

INGREDIENTES

  • 500 ml. de leche
  • 200 ml. de nata.
  • Una rama de canela
  • Piel de limón sin la parte blanca
  • 34 gramos de arroz
  • 70 gramos de azúcar


INGREDIENTES PARA ADORNAR

  • .azúcar o canela molida

PREPARACIÓN ARROZ CON LECHE Y NATA

 

  1. Calentar la leche con la nata, la rama de la canela, la piel de limón y con ayuda de una varilla remover para que no se pegue.
  2. Cuando empiece a hervir, echar el arroz y dejar cocer a fuego muy lento hasta que este muy tierno el arroz unos 40 0 50 minutos.
  3. Seguir removiendo de vez en cuando para evitar que se queme.
  4. Cuando esté hecho sacar la cascara de limón y echar el azúcar y dejar cocinar  dos o tres minutos más. «Es importante echar el azúcar al final».
  5. La crema os quedara con una textura espesa y muy sabrosa. Poner un unas copa o bol y cuando este frió dejar en el frigorífico.
  6. Adornar con canela por encima o con un poco de azúcar y quemar con un quemador de cocina.

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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