Arroz con verduras cremoso en cocina diaria, preparar un buen arroz con verduras es una opción económica
Receta de cocina y comida rápida y fácil de hacer con arroz, verduras y un poco de carne al gusto, almuerzos ricos de verdad
INGREDIENTES
- 2 pimiento verde
- Un pimiento rojo
- Una cebolla
- 1 0 2 dientes de ajos
- 1/2 calabacín con la piel
- 1 zanahoria
- 1 pechuga de pollo
- 2 o 3 tomate
- un poco de colorante
- un poco de perejil
- medio vaso pequeño de vino blanco
- 1 pastilla de cardo de pollo
- un poco de aceite de oliva
PREPARACIÓN ARROZ CON VERDURAS
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Poner en una cazuela un poco de aceite de oliva y sofreír primero un poco los ajos muy picaditos cuando empieze a cojer color echar todas las verduras muy picaditas
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asta que esté, luego echar la carne partida en trocitos
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y rehogar un poco cuando coja color echar el vino blanco y dejar que se evaporé el alcohol, luego echar el tomate
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la pastilla de caldo desmenuzada y un poco de perejil, y remover muy bien durante unos minutos.
Echar el arroz dos puñados por persona
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y rehogar todo con el arroz para que se impregne del todos los sabores, cubrir con un poco de agua, y remover de vez en cuando
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echar un poco más de agua caliente, y dejar asín durante 10 0 12 minutos, ir moviendo de vez en cuando, si hace falta echar más agua caliente según vaya haciendo falta.
Cuando esté dejar reposar unos 5 0 6 minutos bien tapado, y servir.
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2 comentarios en “Arroz con verduras”
Un…este arroz me gusta mucho a mi….te ha salido …..ñan,ñan 🙂 🙂
Hola Copia…!!!!!…jejeje…gracias guapa por tus palabras…un beso…