Pescados

Bacalao al pimentón

Bacalao, Pimenton

Bacalao al pimentón o "a la gallega". Receta de bacalao sencilla, sana, rápida y barata, ¿Que más dse le puede pedir?, aprende a preparar este plato de pescado de una forma diferente a la que siempre

INGREDIENTES

2 Filetes de bacalao
Harina
2 dientes de ajos picaditos
1 cucharadita de pimentón picante o dulce
Aceite de oliva

PREPARACIÓN BACALAO AL PIMENTÓN

Enharinar el filete de bacalao y freír , apartar.
En otra sartén poner un poco de aceite a calentar y freír los ajos picados, cuando estén dorados echar el pimentón y retirar inmediatamente del fuego , remover y echar por encima de los filetes de bacalao .

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Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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