INGREDIENTES
- 3 huevo
- 200 gramos azúcar
- 140 gramos nata líquida o leche
- 150 gramos de aceite de oliva
- 325 gramos harina de repostería tamizada
- 1 cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
- ralladura de una naranja y un limón
- 100 gramos de fruta confitada
- 50 gramos de gotas de chocolate
- un poco de polvo de vainilla
- azúcar glasés para adornar el bizcocho
PREPARACIÓN BIZCOCHO CON FRUTA CONFITADA Y GOTAS DE CHOCOLATE
- Mezclar todo en un bol menos las frutas confitadas y las gotas de chocolate
- Cuando ya esté muy bien mezclado echar la fruta confitada y el chocolate y mezclar de nuevo con cuidado
- Echar la mezcla en un molde untado de aceite meter en el horno precalentado a 250 grados
- Cuando vallamos a meter el bizcocho en el horno bajarlo a 180 grados y durante 30 minutos según horno hasta que esté doradito comprobar con un palillo cuando salga limpio ya estará.
- Adornar con azúcar glasés.
<
4 comentarios en “Bizcocho con fruta confitada y gotas de chocolate”
QUE COSA MAS BUENA,LA FRUTA CONFITADA,LA COMPRASTE EN EL MERCADO ¡¡
jejejej…si pero en el Mercadona también tienen…y si no la puedes comprar en trozos grandes y partirla en trocitos…un besito guapa me alegro muco que te guste..
ayy que rico tiene que estar estooooo!!!!! me ecnanta, en navidad hago un plum cake muy parecido,ummm, besitoss
Gracias Ana me alegro que te guste está muy rico ya me dirás si lo haces…un beso guapa..