Chocos a la andaluza A LA ANDALUZA - sepia rica en vitaminas B3 y B12

Pescados y Mariscos

Chocos a la andaluza

Chocos, Rabas, sepia

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INGREDIENTES

500 gramos de chocos a tiras o sepia
sal
harina
pan rallado
limón
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PREPARACIÓN CHOCOS

En esta preparación te damos algunos trucos para que siempre queden crujientes y tiernos.
Prepara en casa tu propia ración de este molusco rico y sabroso.

Mari Luna

Poner en un plato un poco el pan rallado con un poco de harina, mezclar y reservar.
Luego cortar a tiras, echar un poco de sal y rebozar, por la mezcla de harina con pan rallado que hemos reservado.
Cuando el aceite esta bien caliente, echar os chocos y cuando estén dejar en un papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
Servir en el plato con un trozo de limón que será para exprimir el zumo por encima.

Chocos a la andaluza o sepia. una buena opción para aquellas personas que rechazan el consumo de pescado. Vitaminas B3 y B12.

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Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

Mari Luna

2 comentarios en “Chocos a la andaluza”

copia cocia
29/09/2011 a las 11:19 am

Pero que coas mas buena,voy a por la cerveza 🙂 😉

Responder
1. Mari
  29/09/2011 a las 12:19 pm
  
  Hola Copia ,,,!!!!…jejeje..eso tu pon la cervecita que yo pongo los chocos…jejej…un beso guapa…
  
  Responder

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La web con recetas de cocina e Ideas nuevas, fáciles y sencillas. Espero que sea de vuestro agrado y que disfrutéis de mis consejos y de mis recetas, porque todas ellas están echas con mucho cariño, y pensando en vosotros.