Chocos a la andaluza

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

  • 500 gramos de chocos a tiras o sepia
  • sal
  • harina
  • pan rallado
  • limón
    .


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PREPARACIÓN CHOCOS

En esta preparación te damos algunos trucos para que siempre queden crujientes y tiernos.
Prepara en casa tu propia ración de este molusco rico y sabroso.

Mari Luna

  1. Poner en un plato un poco el pan rallado con un poco de harina, mezclar y reservar.
  2. Luego cortar a tiras, echar un poco de sal y rebozar, por la mezcla de harina con pan rallado que hemos reservado.
  3. Cuando el aceite esta bien caliente, echar os chocos y cuando estén dejar en un papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
  4. Servir en el plato con un trozo de limón que será para exprimir el zumo por encima.

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Chocos a la andaluza

Chocos a la andaluza o sepia. una buena opción para aquellas personas que rechazan el consumo de pescado. Vitaminas B3 y B12.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

2 comentarios en “Chocos a la andaluza”

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