COPA DE ARROZ CON LECHE

Ingredientes y preparación receta

El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. Se sirve frío o caliente. Se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizarlo.​ Wikipedia

INGREDIENTES

  • 1 litro de leche
  • 200 gramos de arroz de grano redondo
  • 150 gramos de azúcar
  • 2 ramas de canela
  • La cáscara de un limón
  • una cucharadita de esencia de vainilla
  • Canela en polvo

PREPARACIÓN ARROZ CON LECHE

  1. Poner en una olla la  leche a calentar  la cáscara del limón y las ramas de canela y la esencia de vainilla .
  2. Dejar a fuego medio hasta que hierva la leche.
  3. Una vez que hierva la leche, añadimos el arroz y removemos bien.
  4. Poner el fuego bajo y dejar que se vaya haciendo el arroz, durante casi una hora, probar hasta que esté muy muy tierno.
  5. Hay que ir removiendo de vez en cuando, con cuidado de que no se pegue.( Si necesita más leche se le añade  )
  6. Cuando esté retira la cáscara del limón y las ramas de canela y echar la azúcar ( no la echar la azúcar  antes porque cuesta más que el arroz se ponga tierno).
  7. Repartir en unos recipientes o copas y dejar enfriar en la nevera. Servir espolvoreando un poco de canela al gusto.
  8. NOTA adornar las copas antes de echar el arroz, untando el borde de las copas en leche condensada o mantequilla y luego volcar la copa en un plato dónde habremos puesto azúcar con un poco de colorante.

.

.

Arroz con leche un postre típico que se aromatiza con canela y limón. te dejo una receta para que puedas preparar este postre casero. Te vas a enamorar con la receta de la abuela

Si te gusta, comparte esta receta

Tus amistades te lo agradecerán

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on tumblr
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

PUBLICIDAD

Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

0 comentarios en “COPA DE ARROZ CON LECHE”

  1. Qué buena pinta!!!! NUnca se me había ocurrido adornar las copas, es una gran idea!! Mi madre cuando lo hace lo pone en plato hondo y lo compartimos…Me encanta!!!

  2. porfin y despues de muchos años y gracias a la receta me ha salido el arroz con leche ……………….haber si me sale la paella de marisco ke no hay forma me sale cemento armado .un beso

    1. Hola Marisol…!!!! me alegro que por fin te haya salido el arroz con leche como te gusta…ya me contaras si haces la paella como te sale….un beso guapa…

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Sobre Mi

Mari luna mis recetas preferidas 2020

La web con recetas de cocina e Ideas nuevas, fáciles y sencillas. Espero que sea de vuestro agrado y que disfrutéis de mis consejos y de mis recetas, porque todas ellas están echas con mucho cariño, y pensando en vosotros.

PUBLICIDAD

Últimas entradas

Síguenos en redes Sociales

Nuestra Newsletter

Apúntate a nuestro newsletter y entérate de todas nuestras novedades y recetas antes que nadie