Delicias heladas

DELICIA DE CREMA Y CHOCOLATE

Chocolate, Crema, Delicia

INGREDIENTES PARA LA BASE

1/2 taza de azúcar

1/2 taza de mantequilla a punto pomada
1/2 taza de chocolate en polvo
1 huevo
2 tazas de galletas maría aplastadas hasta quedar en polvo
1 taza de coco rallado

1/2 taza de almendras picadas para adornar

INGREDIENTES PARA LA CREMA

1 lata de leche condensada
1 lata de leche.
3 yemas pasadas por el chino
1 cucharada de maizena
2 cucharaditas de esencia de vainilla
6 cucharadas de leche
4 tazas de azúcar
1 cucharada de mantequilla

PREPARACION DE LA BASE

.Mezclar todos los ingredientes y aplástalos sobre un molde rectangular, dejar enfriar durante una hora en la nevera mientras hacéis la crema

.INGREDIENTE PARA LA COBERTURA

100g de chocolate negro
1 cucharada de mantequilla

PREPARACION PARA LACREMA

mezcla todos los ingredientes excepto la cucharada de mantequilla en una olla a fuego bajo y remueve hasta que espese. Aparta del fuego y añade la mantequilla. Cuando la crema esté fría, coloca sobre la base y deja enfriar una hora más.

PREPARACION PARA LA COBERTURA

Derrite el chocolate al baño María y vierte sobre la crema.Deja enfriar hasta que quede frío y firme luego echar las almendras.

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Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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10 comentarios en “DELICIA DE CREMA Y CHOCOLATE”

ana sevilla
08/07/2011 a las 2:10 PM
que buenoooo, y fácilll, me encantaaa, besitos
Responder
1. Mari
  08/07/2011 a las 2:24 PM
  Hola Ana me alegro mucho de que te guste…. un besito para ti también…
  Responder
copia cocina
08/07/2011 a las 4:02 PM
tiene que estar realmente delicioso¡¡
Responder
1. Mari
  09/07/2011 a las 1:03 PM
  Hola Copia si que está rico ya me dirás si lo haces….un besote…
  Responder
2. Mari
  09/07/2011 a las 1:03 PM
  Hola Copia si que está rico ya me dirás si lo haces….un besote…
  Responder
3. Mari
  09/07/2011 a las 1:04 PM
  Hola Copia si que está rico ya me dirás cuando lo pruebes…un besito….
  Responder
copia cocia
22/08/2011 a las 5:45 PM
Por dios,que delicioso¡¡
Responder
1. Mari
  24/08/2011 a las 10:42 PM
  Hola Copia seguro que te gusta ….ya me dirás …un beso…
  Responder
Carmen Sanchez-almaden Llata
22/08/2011 a las 6:27 PM
Esta se la tengo que preparar a mi marido que seguro le encantará..
Saludos
Carmen
Responder
1. Mari
  24/08/2011 a las 10:43 PM
  Hola Carmen seguro que le gusta esta buenísimo…un beso…
  Responder

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