DELICIA DE TRES CHOCOLATES

INGREDIENTES PARA HACERLOS LOS CHOCOLATES

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135 gramos de azúcar

1 litro 350 ml de nata líquida

3 sobres de cuajada

160 gramos de chocolate negro

160 gramos de chocolate con leche

160 gramos de chocolate blanco

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INGREDIENTES PARA ADORNAR

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unas bolitas de los tres chocolates

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INGREDIENTES PARA LA BASE

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1 paquete de galletas

120 gramos de mantequilla

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PREPARACION DE LA BASE

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Triturar las galletas. Derretir la mantequilla en el microondas y mezclar con las galletas, hacer una pasta y forrar un molde de tarta desmoldable con está pasta, dejar en la nevera mientras hacemos el chocolate.

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PREPARACION DE LOS CHOCOLATE

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Poner al fuego 450  ml de nata en un cazo junto con el chocolate negro, 45 gramos de azúcar y el sobre de cuajada y mover asta que espese un poco, dejar templar un poco y echar encima de la base que ya estará fría, meter en la nevera mientras hacemos el próximo chocolate.

Poner al fuego en el mismo cazo otros 450 ml de nata y el chocolate con leche, 45 gramos de azúcar y un sobre de cuajada y mover de nuevo asta que espese un poco, dejar templar, y echar encima del chocolate negro que ya estará cuajado. Volver a meter en la nevera mientras se hace el ultimo chocolate.

Poner el  chocolate blanco con 450 ml de nata, 45 gramos de azúcar y el sobre de cuajada mover asta que espese un poco y echar encima del chocolate con leche que ya estará cuajado, meter en la nevera de nuevo asta que esté bien cuajada toda la tarta.

Sacar cuando esté y des-moldar  y adornar con unas bolitas de los tres chocolates.

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Mari Luna

Mari Luna

Cocinera por pasión y amor a la buena comida y la cocina. Apasionada de la buena comida y el buen hacer de una cocinera. Amo mi profesión y trabajo con gran interés y amor al buen hacer. Madre y esposa de una gran familia.

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2 comentarios en “DELICIA DE TRES CHOCOLATES”

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