Delicias heladas con nueces y moscatel

Ingredientes y preparación receta

INGREDIENTES

  • 110 gramos de azúcar
  • 3 cucharadita de vino dulce tipo moscatel
  • 4 yemas de huevo
  • 300 ml de nata líquida
  • 60 gramos de nueces
    .

PREPARACION DELICIAS HELADAS CON NUECES Y MOSCATEL

  1. En un cazo cocer el azúcar y el vino dulce.
  2. En un bol batir bien las yemas y cuando se hayan puesto espumosas y medio blancas verter por encima la mezcla de vino y azúcar seguimos batiendo con movimientos envolventes hasta que tenga la consistencia espesa,
  3. Añadir entonces la nata ya montada y las nueces no muy picadas picadas
  4. Poner la mezcla en moldes individuales y meter al congelador hasta que esté cuajado 4 0 5 horas.
  5. Cuando esté el helado humedecer el molde con agua tibia y desmoldar, con un poco de dulce de leche y unas nueces por encima.


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Delicias heladas con nueces y moscatel receta de este espectacular helado, de frutos secos para que lo hagas de una forma muy fácil.

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Mari Luna

Mari Luna

Ama de casa además de cocinera y bloguera. Me encanta la cocina y disfruto día a día con ella. Aquí os dejo unas pocas de mis recetas de cada día. Trabajo de Cocinera en Restaurantes, actualmente en la Isla de Tenerife. Espero poder solventar vuestras dudas en la cocina.

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