INGREDIENTES ENSALADA CON SALSA ROSA
- lechuga
- piña natural
- gambas saladas
- palitos de cangrejo
- salsa rosa
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INGREDIENTES PARA LA ENSALADA CON SALSA ROSA
- .1 huevo
- un vaso aceite oliva suave
- 1 cucharadita de vinagre
- una pizca de sal
- 4 cucharadas de tomate frito
- 2 cucharadas zumo de naranja
- 1 cucharada de coñac
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PREPARACION
- Cortar la lechuga en juliana lavar y escurrirla.
- Pelar las gambas, y trocear la piña. Poner la lechuga en un bol echar las gambas los palito de cangrejo y la piña.Echar la salsa rosa por encima.
PREPARACION DE LA SALSA ROSA
- Poner el huevo en un bol el vinagre la sal y el aceite meter la batidora hasta el fondo a velocidad rápida y mover poco a poco hacia arriba 1 o 2 minuto luego dar deprisa arriba y abajo espesará a espesar enseguida. Cuando este añadir el tomate, zumo naranja y el coñac y mover con una cuchara.
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1 comentario en “Ensalada con salsa rosa”
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