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INGREDIENTES
lechuga
piña natural
gambas saladas
palitos de cangrejo
salsa rosa
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INGREDIENTES PARA LA SALSA ROSA
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1 huevo
un vaso aceite oliva suave
1 cucharadita de vinagre
una pizca de sal
4 o5 cucharadas de tomate frito
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PREPARACION
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Cortar la lechuga en juliana lavar y escurrirla.
Pelar las gambas, y trocear la piña. Poner la lechuga en un bol echar las gambas los palito de cangrejo y la piña.Echar la salsa rosa por encima.
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PREPARACION DE LA SALSA ROSA
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Poner el huevo en un bol el vinagre la sal y el aceite meter la batidora hasta el fondo a velocidad rápida y mover poco a poco hacia arriba 1 o 2 minuto luego dar deprisa arriba y abajo espesará a espesar enseguida.Cuando este añadir el tomate y mover con una cuchada.
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